C’est parti pour environ 15 jours d’ambiance au Palais des congrès de Cotonou. Keith Sonon s’est officiellement lancée dans son défi de battre le record du plus long marathon culinaire. Il y avait un rassemblement maousse dans la soirée du lundi 1er décembre 2025 au Palais des congrès de Cotonou.

La foule est venue soutenir la cheffe Keith Sonon qui démarrait son marathon culinaire. Bol et cuillère en main, sac de marque Dangoté, bassine pour d’autres, ils étaient nombreux à se présenter sur les lieux avec de quoi manger.

Le marathon était annoncé pour démarrer à 19 h. Mais déjà à 18 h, la foule s’impatientait et réclamait que les hostilités démarrent. Lorsqu’il sonna 19 h, la foule très enthousiasmée a commencé à scander : « Keith Sonon, il est l’heure ».

Puis, finalement, Keith Sonon a fait son entrée sur les lieux, drapée du drapeau du Bénin. Elle est fortement ovationnée par la foule. Le ministre des Petites et Moyennes Entreprises et de la Promotion de l’Emploi, Modeste Kérékou, était également de la partie.

« La restauration est un métier qui figure dans la nomenclature des métiers de l’artisanat. C’est pour ça qu’il était de notre devoir d’être ici ce soir », a-t-il expliqué.

Il a salué la « détermination » de la jeune cheffe et souhaité que le résultat escompté soit atteint. « Je voudrais souhaiter qu'à la fin de ce marathon culinaire, le défi que vous avez choisi de relever en votre nom mais aussi au nom de votre patrie, le Bénin, que par la grâce de Dieu ce défi soit relevé », a déclaré le ministre.

Puis arriva l’étape tant attendue : le démarrage officiel du marathon culinaire. À 21 h 28, Keith Sonon a allumé ses cuisinières et le chronomètre s’est mis à décompter. Pour son premier repas au menu de l’aventure, elle a préparé du riz blanc et une sauce tomate accompagnée de viande.

Pour ce marathon culinaire, la cheffe béninoise envisage distribuer entre 1000 et 1500 plats par jour.